パティシエの就職先には、洋菓子店やレストラン、または独立開業の道もあります。
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パティシェの資格を製菓専門学校で基礎から取得。資格は必須じゃないけど、国家資格の製菓衛生士を取った方が有利です。受験資格は厚生労働大臣指定の養成施設で1年以上就学した人など。就職は洋菓子店・レストラン・ホテルなどがあります。店を独立開業する事も可能です。
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